SELEZIONIAMO LE MIGLIORI FARINE DI MAIS E GRANO SARACENO PER PRODURRE LA NOSTRA POLENTA TARAGNA, UNO DEI PRODOTTI PIÙ CONOSCIUTI E APPREZZATI DAI CONSUMATORI. ALIMENTO FACILMENTE DIGERIBILE GRAZIE AL SUO NATURALE APPORTO CALORICO, IL GRANO SARACENO, INFATTI, CONSENTE DI COMBATTERE L’AFFATICAMENTO FISICO E MENTALE.
PROVATE LA NOSTRA POLENTA TARAGNA, SPECIALITÀ DELLA VALTELLINA, AGGIUNGENDO A FINE COTTURA FORMAGGI FRESCHI QUALI BITTO, FONTINA, BRANZI E BURRO FRESCO. LA POLENTA TARAGNA PUÒ ESSERE GUSTATA COME PIATTO UNICO, OPPURE IN ACCOMPAGNAMENTO CON OGNI TIPO DI CARNI (ARROSTI, BRASATI, UMIDI), OLTRE A VERDURE SALTATE IN PADELLA E FUNGHI TRIFOLATI. SE LA DESIDERATE MORBIDA, AL CUCCHIAIO, DIMINUITE LA QUANTITÀ DI FARINA E AUMENTATE QUELLA DI ACQUA.