SIAMO UNA FAMIGLIA ITALIANA CHE TRAMANDA ANCORA OGGI I PROPRI VALORI DA PADRE A FIGLI, CONDIVIDENDO L’AMORE E IL RISPETTO PER LA NOSTRA TERRA GENEROSA E PER I SUOI PRODOTTI GENUINI.
Da 5 generazioni
lavoriamo fianco a fianco con gli agricoltori,
perché il rapporto diretto e continuo ci permette di
garantire ai nostri clienti e i nostri consumatori
il mais 100% Italiano, di miglior qualità.
Inoltre lavorare assieme in direzione
dell’agricoltura sempre più sostenibile
introducendo le nuove tecnologie Horta,
irrigazione a gocce, concimazione con biofertilizzanti.
La nostra storia inizia a Caravaggio in provincia di Bergamo nel 1869, con un molino “giallo” che macinava la farina per polenta. Oggi a più di 150 anni di distanza abbiamo sempre il Molino a Costa di Mezzate (Begramo) ma siamo diventati un’industria alimentare che produce: cereali per la 1° colazione, barrette di cereali, snack per bambini, snack salutistici per adulti e ovviamente non può mancare la polenta.
LA NOSTRA
STORIA
1° Molino Nicoli
Il nostro capostipite Fortunato Nicoli avvia l’azienda che ancora oggi porta il suo nome. Dopo 5 generazioni, Giovanni Fortunato Nicoli…
Testimoni della tradizione bergamasca
Per suggellare ancora una volta lo stretto legame con il nostro territorio abbiamo scelto come “ambasciatrice del gusto” la contadina…
Costa di Mezzate
Concentriamo la lavorazione e la molitura del mais per la produzione di farina per polenta presso il Molino Giallo di…
Le polente come una volta
Le nostre farine per polenta raggiungono le tavole dei consumatori alla fine degli anni ’70. Da allora il nostro catalogo…
Cereali per la prima colazione
Un po’ pioneri, un po’ innovatori, investiamo in questo settore e negli anni Novanta diamo il via alla produzione e…
Essiccare e stoccare il mais
Costa di Mezzate è diventata la nostra casa e qui realizziamo all’inizio degli anni 2000 un centro di essiccazione e…
Cottura tradizionale dei cereali
Produciamo i cereali per la prima colazione in un impianto in acciaio inox completamente computerizzato, secondo il metodo tradizionale che…
Referenze salutistiche e per le intolleranze alimentari
Certi che il consumatore sia alla ricerca di innovazione, salute e gusto, presentiamo una nuova gamma di referenze per il…
Snack e barrette: quando il gusto si muove
Nel 2006 iniziamo la produzione delle barrette di cereali prodotti con i nostri fiocchi di cereali. Con queste referenze, accompagniamo il…
Inizio della collaborazione con AIC
Iniziamo la collaborazione con AIC, l’Associazione Italiana Celiachia. Il consumatore celiaco o intollerante al glutine trova nei nostri prodotti la…
Qualità senza compromessi: le referenze senza glutine
Produciamo le nostre referenze senza glutine in uno stabilimento dedicato aperto nel 2010. Il Ministero della Salute certifica il nostro…
Nutrimondo
Sposiamo il concetto “Sfamare il Mondo” partecipando al progetto Nutrimondo che prevede la costruzione e il mantenimento di un centro di nutrizione al quale…
Nuovi prodotti per bambini e adulti
Nel 2013 lanciamo una nuova referenza sfiziosa e salutistica, le Riso Chips a marchio Vitabella, cotte al forno, non fritte, dal…
Baby Food
Lanciamo anche i cornetti di mais senza glutine cotti al forno, non fritti. Senza coloranti o conservanti, dal basso contenuto di…
La bontà senza compromessi a Expo Milano 2015
Aderiamo a “Cibus è Italia” all’interno del Padiglione di Federalimentare. Le tematiche di Expo2015 sono in linea con la nostra…
LA NOSTRA MISSION
CI AUSPICHIAMO DI ESSERE L’AZIENDA DI RIFERIMENTO, SPECIALIZZATA NELLA PRODUZIONE DI PRODOTTI A BASE DI CEREALI E NON SOLO, OFFRENDO UNA GAMMA COMPLETA DI PRODOTTI «BUONI, SANI E SALUTARI»
I NOSTRI
PILASTRI
I NOSTRI
DIPENDENTI SONO
IL NOSTRO VALORE!
180 dipendenti
Età media dei dipendenti sotto i 40 anni
La maggioranza risiede nel raggio di 20 km
10 persone alla Ricerca e Sviluppo
10 persone al Commerciale e Marketing
I NOSTRI
NUMERI
13.000
ANALISI
fatte sui nostri prodotti
50
Nuovi PRODOTTI
lanciati ogni anno
oltre
1.000
ITEM
prodotti all’anno
Spediamo
in 4 CONTINENTI
e in 40 PAESI
LE NOSTRE CERTIFICAZIONI
I NOSTRI SITI
PRODUTTIVI
Nel nostro nuovo stabilimento Allergen free non entrano materie prime che possano contenere allergeni e pertanto nelle varie fasi di produzione non esiste contaminazione incrociata e conseguentemente i nostri prodotti sono allergen free.
